01-10 settembre 2017 :

68° FIERA NAZIONALE del PEPERONE di CARMAGNOLA

4 ecotipi locali : QUADRATO  CORNO DI BUE  TROTTOLA  TUMATICOT

Grande festa a CARMAGNOLA (Torino) : da SAGRA a FIERA NAZIONALE l'evento clou dell'anno !!

La città si colora di GIALLO  ROSSO  VERDE : i PEPERONI locali esposti in ceste e cassette !!

CIBO   ARTE   MUSICA   SPETTACOLO   CULTURA    PIAZZA DEI SAPORI

Domenica 3 settembre :

Nella Chiesa di SAN FILIPPO il "SALONE DELLA SOLIDARIETA'" con i produttori di UMBRIA & MARCHE - le regioni del centro Italia colpite recentemente dal sisma

NORCINERIA    LENTICCHIE     PECORINI     SAGRANTINO    ZAFFERANO

Nella PIAZZA DEI SAPORI di tutto ... di più !!

MOLECOLA - la COLA di TORINO

GELATO al PEPERONE by AgriSapori di PRALORMO : GIALLO e ROSSO - gusti dolce e piccantino ... ottimi al momento giusto !!

Nella Chiesa di SAN ROCCO "180° di MUSICA e STORIA" per la FILARMONICA di CARMAGNOLA. 180 anni di storia per la BANDA CITTADINA, tra divise, vessilli, foto, documenti, strumenti e spartiti, opere pittoriche ...

Tanti ricordi : dal BALLO IN MASCHERA con l'elezione di MISS ELEGANZA agli AUGURI NATALIZI !!
 

La SINAGOGA del GHETTO EBRAICO apre le porte, mostrando interessanti arredi lignei in stile barocco.

La sala conserva l'impianto tipico delle sinagoghe nel periodo precedente all'emancipazione. La BIMAH ottagonale di legno policromo del 1766 è posizionata al centro, attorniata dai banchi seicenteschi.
Dal soffitto pendono cinque lampadari in legno dorato del Settecento.

L'ARON - ARMADIO SACRO - è il mobile che contiene il SEFER TORAH, i rotoli della legge.
Ha antine riccamente decorate sia all'interno sia all'esterno, con scene rappresentanti il Tempio di Gerusalemme, la Menorà, le Tavole della Legge e l'Altare per i sacrifici.
È affiancato da due colonnine tortili, con due lesene di stucco.
L'interno dell' ARON venne dipinto di nero alla morte di re CARLO ALBERTO che con lo STATUTO concesse l' Emancipazione agli EBREI, gettando le basi per l'abolizione delle discriminazioni giuridiche a loro danno.

Da notare i sedili in legno per i bambini e quelli ancora più bassi per le contrizioni del LUTTO ...
Domenica 10 settembre : Giornata Europea della Cultura Ebraica



PALAZZO LOMELLINI - Arte Contemporanea - presenta "L'ARTE DELL'ACQUA" : un omaggio all'indiscusso Maestro dell'acquerello Guido BERTELLO (1929-1993) e alle opere di 8 artisti contemporanei :

Adelma MAPELLI
Lia LATERZA
Ines Daniela BERTOLINO
Anna LEQUIO
Luciano SPESSOT
Maurizio ROSSI
Roberto ANDREOLI
Paolo BRENCELLA

 

Spazio BCC : MERENDA SINOIRA "delle fattorie" - 3 piatti del territorio :

PEPERONI all'alloro
TOMINI al MIELE con focaccia
UOVO e polpettine alla MENTA

BIRRA ROSSA di ALBA

PARLAPA' in Fiera - L'hamburger di Carmagnola ( FASSONA PIEMONTESE e PROSCIUTTO)
 

I MACELLAI DELLA GARAVELLA presentano "CIN CIN con il CICIN"  :

SALAME DI GIORA con PANE al PEPERONE
BATTUTA DI FASSONA
SALSICCIA al PEPERONE con PEPERONATA

VINO ROSSO delle LANGHE

Abbiamo il piacere di parlare con i macellai : vi presento la GIORA !! VACCA di 6/8 anni sterile dopo 2/3 parti ... ingrassata e macellata !

SALAME di GIORA : 65% carne bovina  + 35% lardo di maiale, vino rosso, zucchero per contrastare gli acidi urici, spezie
L'impasto viene insaccato nel budello di maiale (grasso) che mantiene morbida la carne bovina ( stagionatura più rapida rispetto al maiale )

 

Da CUCINA PIEMONTE con FRITTO MISTO alla PIEMONTESE a CUCINA ITALIA : dall' Emilia Romagna GNOCCO FRITTO e SALUMI !!

 

In piazza S. AGOSTINO Paolo MASSOBRIO (PAPILLON) e Renata CANTAMESSA presentano " LA TRADIZIONE ... COL PEPERONE ! " - sfida social-culinaria !! Ricette regionali rivisitate con il PEPERONE DI CARMAGNOLA !! 10 finaliste sul palco !!
Grande sfida a colpi di LASAGNE e BAVARESE !!

COMIC SHOW del CAB 41 Cabaret : Gianpiero PERONE (COLORADO) conduce il LABORATORIO COMICO con numerosi artisti e la partecipazione straordinaria di Fabrizio VOGHERA ( recital NOTRE-DAME de PARIS by Riccardo COCCIANTE nelle parti di Quasimodo e Claude Frollo)

PEPERO' a CARMAGNOLA fino al 10 settembre 2017 con un calendario fitto di eventi !!
Il programma completo su www.fieradelpeperone.it

 

 

 

"CARMAGNOLA 1799 – ALBERO DELLA LIBERTA’ " by Barbara CARICCHI - ARTIVA   

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